밥 하기는 귀찮고 새우 파스타는 좀 지겨워서 오랜만에 버섯 쇠고기 스파게티를 해 봤는데, 운 좋게 양념소스들의 비율이 딱 맞았는지 너무 맛있었다. 재료: 스파게티면, 양파, 버섯, 다진 쇠고기, 소금, 허브맛 솔트, 후추, 그리고 Bertolli’s Vidali Onion with Roasted Garlic Pasta Sauce 거기에 며칠 전에 사둔 리즐링이 한 병 있다는 사실을 다행히 기억해내서 예상치 못 한 즐거움을 […]

저녁을 오래 할 시간도 없고 의욕도 잘 나지 않아서 점심 때 먹고 남은 콩나물국 국물에 다시마랑 새우를 넣고 다시 끓인 다음 양파랑 냉동실에 얼어 있던 시금치를 대충 집어 넣어서 된장국을 끓이고, 썰어 둔 양파에 쇠고기 등심을 넣고 초간단 철판구이를 만들었다. 거기에 주말에 해 놓은 장조림이랑 콩나물 무침을 꺼내어 놓으니 꽤나 만족스러운 저녁을 먹을 수 있었다. […]

된장찌개에 넣으려 사둔 두부가 많이 남아서 만든 두부부침개. 고춧가루를 넣은 간장에 찍어먹으면 밤에 먹기에 최고의 간식이다. 재료는 두부, 계란, 소금이 전부. 파를 좀 썰어 넣었으면 더 맛있었을텐데… 항상 그렇지만 남은 계란으로 만든 계란부침이 더 맛있다. 조금씩 남은 재료로 음식을 만들어내는데 익숙해지고 있다. 지난번에 남은 콩나물로 만든 콩나물 무침도 만족스러워서 반찬이 한 종류 많아졌다. 🙂